Sos pomidorowy

Sos pomidorowy to jeden z najstarszych sosów goszczący w domach na całym świecie. Sos ten zawsze przygotowuję sama od podstaw i przyrządzam dwa rodzaje sosów: do kotletów mielonych i do spaghetti. Obydwa przygotowuję stosując odmienne metody i obydwa są dla mnie idealne.

Składniki na: Sos pomidorowy

  • 200ml wywaru mięsno – warzywnego
  • 200ml przecieru pomidorowego
  • przyprawy: sól, pieprz czarny świeżo mielony

Sposób przygotowania: Sos pomidorowy

Grzeję w rondelku wywar mięsno – warzywny i dodaję do niego przecier pomidorowy i doprawiam solą i pieprzem.

Sos pomidorowy przygotowany według powyższego przepisu świetnie nadaje się do kotletów mielonych podawanych z makaronem świderki lub  ziemniakami. Do tego obiadu zazwyczaj dodaję ogórka świeżego poszatkowanego w plasterki z drobno posiekaną cebulką i doprawioną śmietaną, solą i pieprzem lub też zielona sałata ze śmietaną i cukrem.

Smacznego!

Polecam przepis na danie obiadowe z wykorzystaniem tego sosu:

Kotlety mielone w sosie pomidorowym
Kotlety mielone w sosie pomidorowym
Kotlety mielone z koźliny w sosie pomidorowym
Kotlety mielone z koźliny w sosie pomidorowym
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...