Papryka w cieście na ciepło

Podczas sobotniego spotkania ze znajomymi i przygotowywania obiadu, wpadłam na dość nietypowy pomysł – na przygotowanie przekąski do spożywanych napoi – papryka w cieście. Nie były to całe papryki lecz jej kawałki. Szybka przekąska na ciepło okazała się fajnym pomysłem i zniknęłam z półmiska zanim sama zdążyłam siąść z goścmi przy stole…

Składniki na: Papryka w cieście

  • dwa jajka
  • dwie szklanki mąki
  • dwie łyżeczki proszku do pieczenia
  • jedna szklanka mleka
  • dwie łyżki masła
  • dwie papryki różnokolorowe
  • przyprawy: jedna łyżeczka soli, pieprz czarny świeżo mielony
  • olej lub inny tłuszcz do smażenia

Przygotowanie: Papryka w cieście

Papryki należy najpierw dokładnie umyć a następnie wydrążyć ze środka gniazda i nasiona. Następnie paprykę pokroiłam na plasterki o szerokości około jednego cm a następnie na pół, tak by każdy kawałek miał około trzech cm długości.

Teraz przystąpimy do przygotowania ciasta: najpierw ucieramy jajko mikserem do uzyskania puszystej masy.

Następnie nie przerywając miksowania dodajemy przemiennie przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko a na koniec roztopione masło i sól.

Na patelni rozgrzewamy olej lub inny tłuszcz do smażenia.

Następnie dorzucamy pokrojoną paprykę i dokładnie mieszamy wszystko łyżką.

Na rozgrzanej patelni z olejem, łyżką nakładałam paprykę w cieście i smażyłam z każdej strony.

Papryka w cieście można podawać na ciepło jak i na zimno z różnego rodzaju sosami, dipami.

Smacznego!

Polecam przepisy na inne przekąski:

Turecka sałatka z bulgurem
Turecka sałatka z bulgurem
Turecka sałatka pasterzy
Turecka sałatka pasterzy
Pikantna surówka z paluszków krabowych
Pikantna surówka z paluszków krabowych
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Dodaj komentarz