Idealny Sos beszamelowy

Włącz

Idealny Sos beszamelowy wydaje się być łatwy w przygotowaniu, lecz jeżeli się go nie przypilnuje to powstaną nam grudki, przypali się mleko i trzeba będzie wszystko przygotowywać od początku.

Sos beszamelowy to dodatek do cannelloni, lasagne i innego rodzajów makaronów czy też mięs.

Przepis na poniższy sos stosuje zawsze gdy przygotowuję lasagne lub cannelloni.

Składniki na: Idealny Sos beszamelowy

  • jeden litr mleka
  • dwie łyżki masła
  • dwie łyżki mąki pszennej
  • przyprawy: sól, gałka muszkatałowa

Przygotowanie: Idealny Sos beszamelowy

Do przygotowania sosu według powyższych ilości, należy przygotować większy garnek lub rondel.

Tak więc, do garnka wkładamy masło i na średnim ogniu rozpuszczamy.

Gdy masło będzie rozpuszczone wsypujemy mąkę i za pomocą trzepaczki dokładnie mieszamy by nie powstały grudki.

W następnej kolejności powoli wlewamy mleko i całe czas mieszając.

Doprawiamy solą i świeżo tartą gałką muszkatałową.

I cały czas mieszamy do czasu aż sos zgęstnieje. Zapewne zajmie to około od 3 do 5 minut.

Sos zawsze przygotowuję na „4” z 6-cio stopniowej skali na kuchence.

Tak przygotowany sos nadaje się do polania wybranego przez Was dania.

Smacznego!

Polecam inne przepisy na sosy:

Sos curry
Sos curry
Sos pomidorowy
Sos pomidorowy

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Dodaj komentarz