Pulpety z żółtego sera

Pulpety z żółtego sera to składnik ostatniego niedzielnego śniadania – miały być jajka i były 🙂 Do tego nasz ulubiony ser żółty w złotej chrupkiej skorupce – z ketchupem czy z czosnkowym dipem majonezowym – idealne połączenie.

Z poniżej podanej ilości wyszło mi 15 pulpecików o wielkości większego orzecha włoskiego.

Składniki na: Pulpety z żółtego sera

  • 300g tartego żółtego ser – ja przygotowałam mix chedara i goudy
  • dwa jajka
  • dwie łyżki mąki pszennej
  • olej do głębokiego smażenia
  • świeżo pokrojony szczypiorek

Przygotowanie: Pulpety z żółtego sera

Jeżeli macie ser żółty w kostce to przygotowania zaczniemy od starcia całego sera na tarce o większych oczkach.

Starty żółty ser wsypujemy do większej miski i dodajemy całe surowe jajka i dokładnie mieszamy – jajka muszą zostać dokładnie rozprowadzone po całym serze a sama masa stanie się gęściejsza.

Na patelni rozgrzewamy olej – nalejcie go tak by można było smażyć w tzw. głębokim oleju.

Do salaterki nasypujemy mąkę.

Gdy olej będzie gorący formujemy pulpecieki z mieszanki sera z jajkami, obtaczamy w mące i delikatnie wkłądamy na patelnię.

Smażymy aż pulpety będą złotego koloru.

Po usmażeniu możecie ułożyć je na ręczniku papierowym by tłuszcz wsiąkł albo od razu poczęstować 🙂 – szybko stygną, więc jak zależy wam na ciepłej przekąsce to należy szybko skonsumować 🙂

Podczas niedzielnego śniadania konsumowaliśmy pulpety z czosnkowym dipem majonezowym, tradycyjnym ketchupem a nawet chrzanem świetnie smakowały.

Wierzch pulpecików można udekorować świeżo poszatkowanym szczypiorkiem.

Pulpety z żółtego sera

Smacznego!

Polecam inne pomysły na śniadania:

Niedzielne śniadanie Magicznego Garnka
Niedzielne śniadanie Magicznego Garnka
Jajka zapiekane z papryką
Jajka zapiekane z papryką
Warzywne babeczki
Warzywne babeczki
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Dodaj komentarz