Przepyszny sos parmezanowy

Sos parmezanowy przygotowałam dziś do warzyw – chciałam czymś oblać warzywa by nie były suche lub oblane tylko oliwą lub masłem. Warzywa nabrały wyrazistości a zwykły obiad stał się powodem do łakomstwa mojego najstarszego mężczyzny.

Składniki na: Przepyszny sos parmezanowy

Przygotowanie: Przepyszny sos parmezanowy

Przygotowanie całego sosu zajmie wam około 10 minut i jest absorbujący tak, więc proponuje mieć wolne ręce by nie przypalić sosu.

W rondelku na małym ogniu w pierwszej kolejności rozpuściłam masło.

Następnie dodałam mąkę i zrobiłam zasmażkę – dokładnie wymieszałam masło z mąką.

Następnie wlałam wywar do rondelka i dokładnie wymieszałam. Gotowałam przez kilka minut często mieszając by nic nie przywarło.

Gdy sos zaczął gęstnieć dodałam śmietankę i starty parmezan i ponownie dokładnie wymieszałam.

Gdy parmezan zaczął się rozpuszczać dodałam sok z cytryny i sól i oczywiście wymieszałam.

Sos jest gotowy i można go podawać – sos należy serwować od razu po przygotowaniu.

Smacznego!

Polecam przepisy na inne sosy:

Domowy sos barbecue
Domowy sos barbecue
Idealny Sos beszamelowy
Idealny Sos beszamelowy
Maślano - cytrynowy sos do ryby
Maślano – cytrynowy sos do ryby
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Komentarz Dodaj

  1. Pierunskiemaszkety napisał(a):

    Wygląda przepysznie 🙂

Dodaj komentarz