Kasza gryczana na sypko?

Każdy kucharz – a tym bardziej młody kucharz, może mieć problem z ugotowaniem kaszy gryczanej. Zapewne każdy kto gotował ją po raz pierwszy mógł sobie zadać pytanie – jak ugotować kaszę gryczaną? Nie jest wstydem nie wiedzieć, jak przygotować kaszę gryczaną – wstydem może być brak odwagi zadania pytania jak to uczynić.

Ja też kiedyś nie wiedziałam jak ugotować kaszę, dlatego też postawnowiłam zrobić wpis dla każdego, kto potrzebuje ściągawki.

Jak ugotować: Kasza gryczana na sypko?

Należy pamiętać o proporcjach, tj. 1 szklanka kaszy = 2 szklanki wody.

Do ugotowania kaszy najlepszy będzie garnek z podwójnym dnem. Przydatna także będzie pokrywka 🙂

Proponuję wpierw odmieżyć dwie szklanki wody – ja użyłam taką samą jaką użyłam do odmierzania kaszy.

Garnek z wodą wstawiłam na kuchenkę i zagotowałam. Do gotującej sięwody ciągle mieszając łyżką wsypałam kaszę, zmienszyłam ogień prawie do maksimum (do 2 na 6-cio stopniowej skali) i przykryłam pokrywką.

Kaszę gotowałam do czasu aż wchłonęła całą wodę.

Ugotowaną kaszę w garnku zawijamy w gruby koc lub kołdrę może być nawet śpiwór, mocno owijamy i pozostawiamy zawiniątko na 30 minut.

Tak przygotowana kasza będzie sypka.

Jeżeli chcecie szybko przygotować kaszę lub też wolicie, gdy kasza „się klei” to proponuję nie opatulać jej i podawać od razu po ugotowaniu.

Smacznego!

Polecam inne praktyczne porady:

Jak ugotować mrożoną fasolkę?
Jak ugotować mrożoną fasolkę?
Smalczyk i skwarki domowej roboty
Smalczyk i skwarki domowej roboty
Cukier waniliowy
Cukier waniliowy

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Dodaj komentarz