Surówka z pomidorów z papryką to oczywiście kolejna propozycja na grilla, ale także będzie idealnym dodatkiem do tradycyjnego obiadu rodzinnego lub przekąski w ciągu dnia. Surówka z pomidorów z papryką mile mnie zaskoczyła – tych składników ostatnimi dniami używam sporo, ale za każdym razem w innych proporcjach i za każdym razem odkrywam ciekawe smaki tradycyjnych warzyw, których smak myślałam, że znam 🙂

Składniki na: Surówka z pomidorów z papryką

• cztery duże pomidory
• dwie większe papryki
• jedna większa cebula
• jedno średnie jabłko
• połówka cytryny
• oliwa
• jedna łyżka poszatkowanego świeżego koperku
• przyprawy: sól, cukier, koperek

Przygotowanie: Surówka z pomidorów z papryką

W pierwszej kolejności przygotowałam paprykę, którą przekroiłam na pół (wzdłuż) a następnie usunęłam gniazda nasienne i pokroiłam w bardzo cienkie paseczki. Wrzuciłam do miski, posoliłam i dokładnie wymieszałam.

W drugiej kolejności pomidory pokroiłam w średniej wielkości kostkę i dorzuciłam do salaterki z papryką.

Jabłko przekroiłam na pół, wydrążyłam gniazda nasienne i pokroiłam w średnią kostkę i także dorzuciłam do salaterki z papryką i pomidorami.

Cebulę drobno poszatkowałam i wrzuciłam do reszty miski z resztą składników.

Wszystkie składniki skropiłam sokiem z połówki cytryny, skropiłam oliwą i dokładnie wymieszałam.

Surówkę przełożyłam do salaterki i obsypałam koperkiem.

Surówka gotowa! Smacznego!

Polecam inne przepisy na surówki i sałatki:

(No Ratings Yet)

Loading...