Pieczarki zapiekane z serem

Pieczarki zapiekane z serem to świetna propozycja na przystawkę na grilla, z patelni grillowej a nawet na przekąskę z domowej kuchenki. Po przyrządzeniu na grillu, smak pieczarki z serem mile mnie zaskoczył.

W tym przepisie wykorzystałam duże pieczarki, ale przystawkę z pieczarek można także przygotować z mniejszych kapeluszy.

Składniki na: Pieczarki zapiekane z serem

  • cztery kapelusze dużych pieczarek
  • łyżka majonezu
  • łyżeczka musztardy English lub Dijon
  • dwie garści tartego żółtego sera
  • przyprawy: sól, pull biber lub chilli grys

Przygotowanie: Pieczarki zapiekane z serem

W pierwszej kolejności przygotowałam folię aluminiową: porwałam na cztery większe kawałki – na tyle duże by zmieściły się kapelusze pieczarek i można było folią owinąć te pieczarki.

Następnie umyłam dokładnie pieczarki i oderwałam ogonki i ułożyłam kapelusze na folii aluminiowej „do góry nogami”.

Pieczarki posypałam solą – użyłam do tego gruboziarnistej soli.

W mniejszej misce wymieszałam majonez z musztardą i dodałam starty żółty ser i ponownie wymieszałam.

Przygotowaną mieszankę serowo-majonezową nałożyłam łyżką do każdego kapelusza pieczarki. Możecie upychać by jak najwięcej sera sięzmieściło, lecz róbcie to delikatnie, gdyż kapelusze mogą pęknąć.

Z wierzchu obsypałam pull biberem i zawinęłam folię aluminiową do góry tworząc coś na wzór bukietu z folii.

Przygotowane pieczarki ułożyliśmy na rozgrzanym grillu i zapiekały się zapewne około 30 minut.

Najlepiej smakują, gdy są ciepłe. Idealnie pasuje do nich Pikantny sos jalapeno.

Smacznego!

Polecam inne przepisy na przystawki:

Papryka zapiekana serem
Papryka zapiekana serem
Daktyle zapiekane w boczku
Daktyle zapiekane w boczku
Cebula z grilla
Cebula z grilla
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Dodaj komentarz