Hamburger z niebieskim serem

Hamburger z niebieskim serem to naprawdę ciekawa propozycja – nigdy wcześniej nie próbowałam połączyć mięsa wołowego lub wieprzowego z niebieskim serem pleśniowym. Smak hamburgera był naprawdę rewelacyjny. Z początku obawiałam się – nigdy nie przepadałam za serami pleśniowymi – do czasu, gdy po raz pierwszy zjadłam hamburgera z niebieskim serem pleśniowym.

Składniki na: Hamburger z niebieskim serem

  • 550g mięsa mielonego wołowego
  • około 85g niebieskiego sera pleśniowego
  • przyprawy: sól, pieprz czarny świeżo mielony

Przygotowanie hamburgerów jest o wiele łatwiejsze aniżeli przygotowanie tradycyjnych kotletów mielonych.

Przygotujcie miskę, do której wrzucicie mięso mielone i doprawicie je solą i pieprzem czarnym świeżo mielonym.

Składniki dokładnie wymieszajcie a następnie uformujcie rękoma cztery kotlety – hamburgery.

Na środku każdego hamburgera przy użyciu kciuka zróbcie porządne wgłębienie.

Gdy grill będzie rozgrzany połóżcie hamburgery na ruszcie wgłębieniem do dołu.

Ser pleśniowy rwiemy na mniejsze kawałki i odkładamy na bok.

Gdy hamburgery będą podsmażone przewracamy je na drugą stronę i poprawiamy widelcem lub nożem głębokość dziurki i wkładamy porwane kawałki sera i zapiekamy aż ser zacznie się delikatnie rozpuszczać.

Jeżeli z usmażonych kotletów będziecie chcieli zrobić tradycyjne kotlety, to powinniście podawać je z pokrojoną w plastry lub talarki czerwoną cebulą.

Smacznego!

Polecam inne przepisy na dania z grilla:

Szaszłyki z mięsa mielonego
Szaszłyki z mięsa mielonego
Pieczarki zapiekane z pieczarkami
Pieczarki zapiekane z pieczarkami
Surówka z cebuli i ogórków konserwowych z musztardą
Surówka z cebuli i ogórków konserwowych z musztardą
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Dodaj komentarz