Jajka sadzone w śmietanie

Jajka sadzone w śmietanie to oczywiście jeden z przepisów na dania serwowane w niedzielne poranki i oczywiście kolejny z serii „Śniadania z jajem”. Kolejna niedziela i kolejna wersja zaserwowania jajek.

Z poniższych ilości przygotowałam porcje dla czterech osób.

Składniki na: Jaja sadzone w śmietanie

  • cztery jajka
  • od pół do jednej pełnej szklanki śmietany
  • jedna niepełna łyżka mąki
  • kilka gałązek szczypiorku lub natki pietruszki
  • przyprawy: sól, pieprz czarny świeżo mielony
  • opcjonalnie: spora garść sera żółtego

Przygotowanie: Jajka sadzone w śmietanie

Śniadanie to należy zjeść zaraz po przyrządzeniu, więc należy wszystkie pozostałe składniki posiłku przygotować wcześniej.

Do rondelka wlewamy śmietanę i wsypujemy łyżkę mąki i bardzo dokładnie mieszamy by nie było grudek mąki.

Rondelek stawiamy na kuchence i grzejemy na średnim ogniu do zagotowania. Należy często mieszać by nic nie przywarło.

Następnie do głębokiej patelni przelewamy z rondelka śmietanę i mocno podgrzewamy.

Następnie na wierzch gorącej śmietany po kolei wbijamy jajka. Następnie doprawiamy solą i pieprzem czarnym świeżo mielonym.

Przykrywamy pokrywką i gotujemy na małym ogniu.

Szczypiorek lub natkę pietruszki drobno szatkujemy.

Jeżeli jesteście wielkimi fanami serów żółtych to proponuje teraz obsypać jajka sadzone w śmietanie serem żółtym.

Białka jajek powinny się ściąć a żółtka powinny pozostać półpłynne.

Przekładamy jajka sadzone w śmietanie na talerz i przyozdabiamy świeżo posztkowanym szczypiorkiem lub natką pietruszki.

Smacznego!

Jajka sadzone w śmietanie

Polecam inne przepisy na Śniadania z jajem:

Jajecznica w łódce
Jajecznica w łódce
Jajka zapiekane pod pierzynką
Jajka zapiekane pod pierzynką
Jajka zapiekane z papryką
Jajka zapiekane z papryką
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Komentarze Dodaj

  1. dulux family napisał(a):

    Fajna sprawa, pozdrawiam

    1. MagicPot napisał(a):

      Dziękuję 🙂 i pozdrawiam.

Dodaj komentarz