Jaja zapiekane po Hiszpańsku

Jaja zapiekane po Hiszpańsku to kolejna odsłona śniadania z serii Śniadanie z jajem. Śniadanie z jajkiem całkiem inne aniżeli nasze tradycyjne jajka, czy też ostatnio przygotowywane dania z jajek. Śnidanie udane i bardzo ciekawe w smaki 🙂

Z poniższych ilości przygotowałam cztery porcje: dla dwójki dorosłych i dla dwójki dzieci.

Składniki na: Jaja zapiekane po Hiszpańsku

  • 6 jajek
  • jedna średnia cebula
  • jedna większa papryka
  • czubata łyżka masła
  • cztery łyżki bułki tartej
  • dwie garści tartego sera żółtego – użyłam cheddar

Przygotowanie: Jaja zapiekane po Hiszpańsku

W pierwszej kolejności wydrążyłam i drobno pokroiłam paprykę.

Następnie na patelni rozpuściłam masło i wrzuciłam pokrojoną paprykę.

Następnie drobno poszatkowałam cebulę i dorzuciłam na patelnię z papryką. Paprykę z cebulą smażyłam na średnim ogniu do czasu aż warzywa zaczęły lekko przywierać do patelni.

Przygotowałam cztery mniejsze kokilki, które od środka nasmarowałam masłem.

Podsmażone warzywa rozłożyłam równomiernie po kokilkach i odstawiłam do przestygnięcia.

Bezpośrednio do miski starłam ser żółty i dodałam bułkę tartą i dokładnie wymieszałam ze sobą.

Piekarnik nastawiłam na grzanie na 180˚C.

Gdy warzywa przestygły wbiłam surowe jajka: po dwa dla dorosłych i po jednym dla dzieci.

Jaja zapiekane po Hiszpańsku

Na wierzch na surowe jajka nałożyłam ser żółty wymieszany z tartą bułką – starałam się by jak najwięcej bułki tartej było na samym wierzchu.

Gdy piekarnik był nagrzany wstawiłam kokilki i zapiekałam około 20 minut.

Gdy ser był delikatnie rozpuszczony, wyjęłam kokilki z piekarnika i podałam na stół.

Smacznego!

Polecam inne przepisy z serii Śniadanie z jajem:

Jajka sadzone na pomidorach i pieczarkach
Jajka sadzone na pomidorach i pieczarkach
Jaja z pasternakiem w kokilkach
Jaja z pasternakiem w kokilkach
Jajka sadzone w śmietanie
Jajka sadzone w śmietanie

 

 

 

 

 


Jeżeli podobają Ci się nasze przepisy, możesz nas wesprzeć, przekazując darowiznę. Dziękujemy!




1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Dodaj komentarz