Biała sałatka z pomidorów

Biała sałatka z pomidorów to jedno z najprostszych dodatków, jakie możemy zaserwować sobie samemu o każdej porze dnia i roku – oczywiście najlepsze są pomidory na początku lata, gdy pojawiają się pierwsze pomidory gruntowe. Jednak pomidory należy jeść cały rok, a gdy brak czasu na przyrządzanie wykwintnych sałatek, proponuję ekspresową białą sałatkę z pomidorów. Białą sałatkę z pomidorów można jeść jako samodzielne danie lub też z dodatkami w postaci kanapek z serem żółtym lub wędliną. Zależy od tego co lubicie. Osobiście białą sałątkę z pomidorów uwielbiam z kromką pszennego domowego chleba i plasterkiem sera żółtego.

Z poniżej podanych ilości przygotowałam porcję dla jednej osoby.

Składniki na: Biała sałatka z pomidorów

  • cztery – pięć średniej wielkości pomidory
  • jedna mała cebulka
  • pół szklanki rzadkiej śmietanki (bez dodatku zagęstników i innych ulepszaczy)
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • przyprawy: sól, pieprz czarny świeżo mielony

Przygotowanie: Biała sałatka z pomidorów

W pierwszej kolejności powinno się sparzyć pomidory i obrać ze skórki, ja jednak nigdy tego nie robię. Skórka w pomidorach nigdy mi nie przeszkadzała.

Następnie należy pomidory pokroić na mniejsze kawałki i wrzucamy wszystko do głębokiego talerza. Zawsze kroję je niedbale o mniejwięcej tej samej wielkości ćwiartki.

Następnie należy drobno poszatkować całą cebulkę i dorzucić do pomidora.

Natkę pietruszki szatkujemy.

Pomidory oblewamy śmietanką, doprawiamy solą i pieprzem czarnym świeżo mielonym i z wierzchu obsypujemy natką pietruszki.

Smacznego!

Polecam inne przepisy na różnego rodzaju sałatki i surówki:

Surówka z ogórków w sosie musztardowym
Surówka z ogórków w sosie musztardowym
Surówka z cebuli i ogórków konserwowych z musztardą
Surówka z cebuli i ogórków konserwowych z musztardą
Surówka pomidorowa
Surówka pomidorowa

 

 

 

 

 


Jeżeli podobają Ci się nasze przepisy, możesz nas wesprzeć, przekazując darowiznę. Dziękujemy!




1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Dodaj komentarz