Babka z jaj z serem

Babka z jaj z serem to oczywiście Śniadanie z jajem, – czyli niedzielna tradycja jedzenia jajek na śniadanie. Gdy powiedziałam najstarszemu chłopakowi, że będzie babka z jaj zapytał, od kiedy to ciasta jadamy na śniadanie? Nazwa przepisu jest bardzo myląca 🙂

Składniki na: Babka z jaj z serem

  • cztery jajka
  • szklanka tartego sera żółtego – użyłam cheddar
  • szklanka tartej bułki
  • 200ml mleka
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • przyprawy: sól, pieprz czarny świeżo mielony, ostra proszkowana papryka

Przygotowanie: Babka z jaj z serem

W pierwszej kolejności należy pod ciepłą wodą umyć jajka a następnie oddzielić białka od żółtek. Białka wrzucamy do mniejszej miski a żółtka wrzucić do średniej wielkości miski.

Natkę pietruszki drobno poszatkować.

Do żółtek dodałam mleko i trzepaczką dokładnie wymieszałam. Następnie dodałam poszatkowaną natkę pietruszki, tarty ser żółty, bułkę tartą. Doprawiłam do smaku solą, czarnym pieprzem świeżo mielonym oraz proszkowaną ostrą czerwoną papryką i wszystko dokładnie wymieszałam.

Białka ubiłam na sztywną pianę, dodałam odrobinę soli i dalej ubijałam białka.

Piekarnik nastawiłam na grzanie na 200˚C.

Sztywną pianę z białek dodałam do masy z bułki tartej i sera i powoli acz dokładnie wymieszałam.

Przygotowaną masę przełożyłam do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego.

Przygotowane naczynie wstawiłam do nagrzanego piekarnika i zapiekałam około 20 minut.

Babka z jaj z serem świetnie będzie komponować się z surówką z pomidorów.

Smacznego!

Polecam inne przepisy na Śniadanie z jajem:

Zapiekanka ziemniaczana
Zapiekanka ziemniaczana
Jajka zapiekane pod pierzynką
Jajka zapiekane pod pierzynką
Przepyszne kotleciki z jajek
Przepyszne kotleciki z jajek

 

 

 

 

 


Jeżeli podobają Ci się nasze przepisy, możesz nas wesprzeć, przekazując darowiznę. Dziękujemy!




1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Dodaj komentarz