Faszerowane papryczki z grilla

Faszerowane papryczki z grilla to propozycja, którą można przygotować zarówno na patelni grillowej, piekarniku w domu, jak również na grillu pod „chmurką”.  W obu przypadkach faszerowane papryczki smakują wyśmienicie. Mogą być też przekąską w domowym zaciszu lub też dodatkiem do obiadu – znajdzie dla nich Wasze najlepsze rozwiązanie.

Składniki na: Faszerowane papryczki z grilla

  • osiem małych papryczek
  • jedna średnia cebulka, lub dwie wiosenne cebulki
  • cztery łyżeczki kukurydzy konserwowej
  • dwie łyżeczki sosu chilli
  • 300g sera twarogowego
  • 40g sera żółtego
  • kilka gałązek świeżej kolendry

Przygotowanie: Faszerowane papryczki z grilla

W pierwszej kolejności należy papryczki przekroić po długości na połówki, a następnie wydrążyć z nasion.

Cebulkę bardzo drobno poszatkować.

Ser żółty ścieramy na tarce.

Świeżą kolendrę szatkujemy.

Jeżeli będziecie zapiekać w piekarniku, nastawcie na grzanie na 220℃.

Następnie do średniej wielkości miski wrzucamy wszystkie składniki, doprawiamy sosem chili i dokładnie mieszamy przy użyciu łyżki. Jeżeli lubicie ostrzejsze smaki, możecie dodać więcej sosu chilli.

Następnie do każdej połówki papryczki należy nałożyć farsz.

Połówki papryczek łączymy ze sobą i zabezpieczamy wykałaczkami.

Opcja 1: Zapiekamy w piekarniku

Do nagrzanego piekarnika wkładamy papryczki bezpośrednio na kratce i zapiekamy około 20 minut, aż papryczki będą miękkie a skórka będzie się „ściągać”. Pod kratką na której będą zapiekać się papryczki, należy włożyć blachę.

Opcja 2: Zapiekamy na patelni grillowej

Patelnię grillową należy posmarować odrobiną oliwy i rozgrzać. Papryczki układamy na gorącej patelni i zapiekamy z obu stron przez około 20 minut, aż papryczki będą miękkie a skórka charakterystycznie będzie siꔜciągać”..

Opcja 3: Zapiekamy na grillu

Papryczki układamy na ruszcie rozgrzanego grillu i smażymy z każdej strony aż papryczki będą miękkie a skórka charakterystycznie będzie się ściągać.

Podajemy od razu po przyrządzeniu – najlepiej smakują na ciepło.

Smacznego!

Polecam inne przepisy na przekąski:

Pomidory faszerowane i zapiekane
Pomidory faszerowane i zapiekane
Pieczarki zapiekane z pieczarkami
Pieczarki zapiekane z pieczarkami

Domowe knysze z ceulą
Domowe knysze z ceulą

 

 

 

 

 

 


Jeżeli podobają Ci się nasze przepisy, możesz nas wesprzeć, przekazując darowiznę. Dziękujemy!




1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Dodaj komentarz