Makaroniki orzechowe, czyli orzechowe bezy

Makaroniki orzechowe to inaczej tradycyjne słodkie domowe bezy tylko tym razem o smaku orzechowym. Przepis na ciastka znalazłam w przepisach „Hortexu” wydane przez Krajową Agencję Wydawniczą – chyba początki lat ’80. Potrzebowałam czegoś szybkiego, łatwego i słodkiego. Bezy są szybkie i proste w wykonaniu, bardzo słodkie – a w poniższym przypadku, słodko – orzechowe.

Składniki na: Makaroniki orzechowe, czyli orzechowe bezy

  • 200g orzechów włoskich
  • 400g cukru
  • trzy białka
  • jedna płaska łyżeczka mąki

Przygotowanie: Makaroniki orzechowe, czyli orzechowe bezy

W pierwszej kolejności przy użyciu blendera rozdrobniłam na drobny „maczek” orzechy.

Następnie dodałam cukier i białka i dokładnie wymieszałam łyżką.

Naszykowałam garnek do gotowania na parze i zagotowałam wodę.

Miskę z masą orzechową ułożyłam na sitku do gotowania na parze i gotowałam do czasu całkowitego rozpuszczenia się cukru kilkakrotnie przy tym mieszając.

Następnie zdjęłam z pary i odstawiłam do przestygnięcia.

Płaską brytfannę wysmarowałam tłuszczem a następnie oprószyłam mąką.

Piekarnik nastawiłam na grzanie na 150℃.

Przy użyciu szprycy można nakładać na formę – robiłam to łyżeczką.

Zapiekałam 30 minut a następnie wyłączyłam piekarnik i pozostawiłam brytfankę w piekarniku przez około 10 minut i dopiero wyjęłam.

Smacznego!

Polecam przepisy na inne słodkości:

Domowe lody
Domowe lody
Figi zapiekane z mozzarellą
Figi zapiekane z mozzarellą
Racuchy drożdżowe z owocami
Racuchy drożdżowe z owocami

 

 

 

 

 


Jeżeli podobają Ci się nasze przepisy, możesz nas wesprzeć, przekazując darowiznę. Dziękujemy!




1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Dodaj komentarz