Sałatka z mango i granatem

Sałatka z mango i granatem to świetna propozycja na drugie śniadanie lub też na kolację. Do tego świeżo upieczona domowa bułeczka – pychotka.

Z poniżej podanych ilości przygotowałam cztery porcje – dla dwójki dorosłych (najpierw kolacja a następnego dnia – drugie śniadanie).

Składniki na: Sałatka z mango i granatem

  • jedno opakowanie jakiegokolwiek miksu sałat
  • granat – będziecie potrzebować nasion z połówki granatu
  • jedno mango
  • jeden ogórek zielony, tj. szklarniowy
  • miód naturalny
  • jedna cytryna
  • ocet jabłkowy
  • kilka gałązek świeżej szałwii
  • przyprawy: sól
  • opcjonalnie: jedna podwójna lub dwie pojedyncze piersi kurczaka

Przygotowanie: Sałatka z mango i granatem

Przygotowanie nie jest pracochłonne i zajmie niespełna 30 minut.

Jeżeli planujecie sałatkę postawić na stole dla gości i by prezentowała się podobnie jak na zdjęciu – podczas wsypywania składników do miski, za każdym razem zostawcie garść składników (prócz sałat) – gdyż w przeciwnym przypadku podczas mieszania wszystkie małe elementy opadną na dno miski.

Jeżeli wybieracie opcję z kurczakiem, to wpierw należy go pokroić na mniejsze kawałki i podsmażyć na oleju.

Teraz część zielono-owocowa: do dużej miski wsypcie całe opakowanie miksu sałat.

Mango natnijcie jak pomarańczę, zdejmijcie skórę i pokrójcie w nierówną lecz mniejszą kostkę i dorzućcie do miski.

Granat, przetnijcie na pół i z jednej połówki wyjmijcie owoce i wsypcie do miski.

Ogórka szklarniowego dokładnie umyjcie i pokrójcie w cienkie plasterki.

Jeżeli wybraliście opcję z kurczakiem – usmażonego kurczaka przerzućcie go do miski z sałatką.

Na koniec delikatnie wymieszajcie wszystkie składniki.

Teraz pora przygotować dressing: do głębokiej miseczki wlej dwie łyżeczki naturalnego miodu, sok z jednej połówki cytryny i pół łyżeczki octu jabłkowego oraz doprawcie szczyptą soli – wszystko dokładnie wymieszajcie. Dressingiem należy sałatkę oblać tuż przed podaniem – jeżeli oblejecie teraz i podacie za kilka godzin, sałata nasiąknie dressingiem i nie będzie już krucha a przez to straci swój urok – przecież sałatka musi być krucha jak na sałatę przystało 🙂

Smacznego!

Polecam inne przepisy na sałatki:

Sałatka gyros z kurczakiem
Sałatka gyros z kurczakiem
Sałatka z tuńczykiem i twarogiem
Sałatka z tuńczykiem i twarogiem
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Sałatka z grillowanym kurczakiem

 

 

 

 

 


Jeżeli podobają Ci się nasze przepisy, możesz nas wesprzeć, przekazując darowiznę. Dziękujemy!




1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Dodaj komentarz