Przepyszna jarmużowa pasta kanapkowa

Jarmużowa pasta kanapkowa to oczywiście smarowidło zamiast tradycyjnego masła lub też dodatek na kanapki zamiast ketchupu czy też musztardy. Jarmuż wbrew panującej w Polsce opinii, to nie tylko liście ozdobne na talerzu, lecz bardzo wartościowa kapusta bogata w białko, błonnik, witaminy C i K, a także soli mineralnych – zwłaszcza potasu i wapnia oraz silnego…

Pomidorowo-czosnkowa pasta do kanapek

Mój najstarszy mężczyzna od kilku dni chodził zachrypnięty i poprosił o coś bardzo czosnkowego. Tak, więc powstała najszybsza w moim wykonaniu pasta: pomidorowo-czosnkowa pasta do kanapek. Jeżeli szukacie pomysłu na smarowidło, to gorąco polecam tą pastę, która także jest dobrym dodatkiem podczas czasu chorób i przeziębień, a jak wiadomo – czosnek to najlepszy i najzdrowszy…

Paprykowy hummus

Paprykowy hummus to kolejna propozycja kanapkowej pasty, lecz przygotowałam je na przyjęcie urodzinowe mojego najstarszego mężczyzny. Przyjęcie na dworze, mięso z grilla: karkówka, hamburgery, mocno marynowane piersi kurczaka, mnóstwo zieleniny i dwie pasty: paprykowy hummus i mocno czosnkowa pasta. Paprykowy hummus można wykorzystać, jako dodatek do kanapek, lecz także, jako dodatek typu przystawka. Wystarczy zapewnić…

Mocno czosnkowa pasta do kanapek

Mocno czosnkowa pasta do kanapek jest propozycją dla każdego fana czosnku, ale także dla każdego, kto jeszcze nie miał okazji skosztować tej pyszności. Mocno czosnkowa pasta pasuje nie tylko, jako smarowidła do kanapek, lecz także może być dodatkiem do każdego rodzaju przekąski lub też regularnego posiłku. Mięsożerców ucieszy fakt, że ta pasta idealnie pasuje do…

Domowy hummus z zielonym groszkiem

Domowy hummus z zielonym groszkiem to oczywiście propozycja na smaczne smarowidło do kanapek. Najbardziej mi smakował na kanapce z listkiem sałaty, plasterkiem wędliny i plasterkiem pomidora a na wierzchu zielone smarowidło. Gdy przygotowywałam ten hummus z zielonym groszkiem użyłam gotowe tahini – kupione w sklepie, natomiast przy drugim podejściu tahini przygotowałam sama. Różnica w smaku jest…

Dip z bakłażanu, soku z granatów i tahini

Parę lat temu przez kilka miesięcy szalałam na punkcie kuchni tureckiej. Dip z bakłażanu, soku z granatów i tahini to przepis prosto z tejże kuchni. Zdjęcie jakie było dołożone do tego przepisu był oczywiście kuszące, lecz gdy sama przygotowałam ten dip – efekt końcowy zupełnie nie przypominał tego z tureckiego blogu, lecz to co najważniejsze…

Szybki sos śmietanowo-serowy

Podczas wczorajszego obiadu, tradycyjnie jak na ostatnie tygodnie, podałam gotowane warzywa. Nic w tym nadzwyczajnego, zwykły kalafior, marchew i brokuły, ugotowane. Zazwyczaj warzywa polewałam oliwą lub rozpuszczałam na wierzchu gorących warzyw łyżkę masła. Wczoraj jednak chciałam lekko urozmaicić zwykłe warzywa by byłe niezwykłe i na szybko przygotowałam szybki sos śmietanowo-serowy, którym oblałam warzywa a potem…

Ostry kwaśny i słodki sos

Ostry kwaśny i słodki sos – to kolejność smaków, jaką czułam, gdy spróbowałam tego sosu po raz pierwszy. Świetnie pasował do hamburgerów a także do pieczarek czy też innych warzyw zapiekanych na grillu. Sos ten będzie pasował także do innych dań – kiełbasa, parówki, pizza a nawet tradycyjnych kanapek. Składniki na: Ostry kwaśny i słodki…

Sos pieczarkowy

Sos pieczarkowy to świetny dodatek to wszelkiego rodzaju mięs i nie tylko. Najczęściej podaję go moim mężczyznom do kotletów schabowych a nawet czasami do kotletów mielonych. Przygotowanie takowego sosu zajmie niespełna 15 minut i najlepiej smakuje na ciepło. Sos pieczarkowy zgodnie z poniższym przepisem charakteryzuje się lekko cierpkim posmakiem dzięki cytrynie – to dzięki niej…

Pikantny sos jalapeno

Pikantny sos jalapeno przygotowałam będąc przekonana, że nie będzie tak pikantny jak się okazało. Byłam świadoma ostrości papryczki jalapeno, ale okazało się, że mnie zaskoczyła. Przygotowanie trochę zajęło, lecz cieszę się, że poświęciłam ten czas na przygotowanie tak pysznego pikantnego sosu. Sos można stosować do kanapek lub do mięs. Składniki na: Pikantny sos jalapeno sześć…

Dip czosnkowy z chilli

Dip czosnkowy z chilli to rozbudowana wersja tradycyjnego dipu czosnkowego. Podczas przygotowania podstawowej wersji dipu tuż przed schłodzeniem go w lodówce, przełożyłam kilka łyżek do drugiej salaterki i rozstawiłam przed sobą ostre przyprawy chilli – wszystkie w kolorze czerwonym. Lubimy ostre przyprawy, ale zjadamy je w mniejszych ilościach aniżeli te łagodne, dlatego też po grillu…

Dip czosnkowy

Dip czosnkowy to idealny dodatek do każdego rodzaju mięsa: do pałeczek kurczaka, skrzydełak, kiełbas a nawet szaszłyków. Do mięs podawanych na ciepło jak i na zimno. Idealnie pasuje też do warzyw surowych lub zapiekanych na grillu lub na patelni domowej, czy też zapiekane w piekarniku. Dip ten będzie też pasował do kanapek z wędliną, serem, warzywami…