Sałatka z tuńczykiem i twarogiem

Sałatka z tuńczykiem i twarogiem to ciekawe połączenie tuńczyka i sera twarogowego. Bądźcie otwarci na testowanie nowych smaków a tym bardziej łączenie różnych smaków. Sałatka idealnie nada się na każdego rodzaju przyjęcie ze znajomymi lub z rodziną. Polecam każdemu, kto lubi tuńczyka a także tym, co ich nie lubią – dzięki tej sałatce macie szansę…

Słodka Wielkanocna Babka

Słodka Wielkanocna Babka to ciasto dedykowane dzieciom. Dużo cukru, dużo cukrowych jajek, dużo cukrowej polewy – istny słodki raj dla dzieci. Babkę wielkanocną przygotowałam oczywiście na święta Wielkanocne ku radości moim dzieciom – one zjadły wierzch a ja z Marcinem środek – ciasto. Składniki na: Słodka Wielkanocna Babka 225g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do…

Mizeria z zielonych ogórków

Mizeria z zielonych ogórków, oczywiście świeżych, to najprostsza i najszybsza mizeria / surówka, jaką można podać do obiadu lub do kolacji albo nawet na przekąskę – kiedy ją zjemy zależy tylko od Nas samych. Składniki na: Mizeria z zielonych ogórków jeden średniej wielkości świeży (zielony) ogórek rzadka śmietana bez dodatku zagęstników lub naturalny jogurt –…

Chlebek pitta z kurczakiem i szpinakiem

Chlebek pitta to na pewno nie tradycyjne danie polskie, lecz czasami należy urozmaicać nasz stół i postanowiłam zasięgnąć przepisów z kuchni bliskiego wschodu. Jednym z pierwszych przepisów, jaki zrobiłam był to guvec, czyli gulasz po turecku. Następnie przygotowałam zupę-krem z czerwonej soczewicy, następnie był to ajvar – pasta pomidorowo-paprykowa, a potem całkiem zagłębiłam się w…

Makaronowa zapiekanka z mięsem i warzywami

Makaronowa zapiekanka z mięsem i warzywami i serem to oczywiście propozycja na wyśmienicie syty obiad. Miałam mięso mielone i ogromny apetyt na makaron z serem. Do tego obowiązkowo warzywa. Nie chciałam eksperymentować, więc poszperałam w „nowoczesnych” książkach kucharskich i znalazłam przepis na zapiekany makaron z warzywami – to było to, dodałam mięso mielone i powstał…

Surówka z cykorii z jabłkiem

Surówka z cykorii z jabłkiem – kto zna ten specyficzny gorzki smak cykorii? Pamiętam, gdy moja mama bardzo często przygotowywała mi tą właśnie surówkę. Nigdy osobiście za nią nie przepadałam. Dziś, gdy sama jestem mamą, przygotowałam moim chłopakom – dziś mi smakuje, nawet ten gorzki posmak. Z poniżej podanych ilości przygotowałam surówkę dla czterech osób….

Babka z jaj z serem

Babka z jaj z serem to oczywiście Śniadanie z jajem, – czyli niedzielna tradycja jedzenia jajek na śniadanie. Gdy powiedziałam najstarszemu chłopakowi, że będzie babka z jaj zapytał, od kiedy to ciasta jadamy na śniadanie? Nazwa przepisu jest bardzo myląca 🙂 Składniki na: Babka z jaj z serem cztery jajka szklanka tartego sera żółtego –…

Tradycyjny Yorkshire Pudding

Przepis na tradycyjny yorkshire pudding otrzymałam od znajomego anglika – Craig’a. Z tego przepisu korzysta zawsze jego mama i zawsze wyprasza wszystkich z kuchni, gdy przygotowuje yorkshire pudding. Gdy usłyszałam tą historię – wiem, banalna, lecz zapragnęłam otrzymać ten przepis – w dzisiejszych czasach, gdy można wszystko kupić gotowe – wypraszanie członków rodziny z kuchni…

Pulpety z cielęcinki – idealne dla małych dzieci

Pulpety z cielęcinki, będą idealne dla małych dzieci (autorka zaleca już tym jedno-rocznym) – są bogate w przyprawy, więc będą idealne też i dla dużych dzieci i dorosłych. Najstarszy mężczyzna był pod wrażeniem tych pulpetów – gotowane w zwykłej wodzie z przyprawami. Przygotowanie jest bardzo proste i w miarę szybkie. Gdy pulpety z cielęcinki się…

Jaja zapiekane w sosie mlecznym

Jaja zapiekane w sosie mlecznym to oczywiście niedzielne Śniadanie z jajem. Kolejny przetestowany przepis ze starych książek mamy. Jajka doprawiane przyprawą curry i serwowane z sosem mlecznym na śniadanie to naprawdę ciekawa propozycja i warta poświęcenia kilkunastu minut na ich przygotowanie. Składniki na: Jaja zapiekane w sosie mlecznym pięć jajek szklanka mleka jedna łyżka mąki…

Grillowany kurczak

Grillowany kurczak to dodatek do obiadu z cukinią i mozzarellą. Połączenie tych smaków było dobrym posunięciem. Obiad smakował wszystkim 🙂 Grillowany kurczak to przepis prosty jak tradycyjne schabowe, lecz nie każdy musi wiedzieć jak schabowe przygotować. Przepis ten dedykuję, każdemu kto się uczy „gotować” – w tym przypadku grillować! Składniki na: Grillowany kurczak dwie podwójne…

Placki tortilli z kurczakiem i rukolą

Dzisiejszy dzień nie mogę zaliczyć do udanych…. byłam u dentysty…. jejku jak ja nie lubię swoich zębów. Na obiad planowałam przygotować życzenie dzieci – luksusowa lasagne. Wizyta u wyrwizęba odebrała mi chęci na długie gotowanie. Wracając do domu, zahaczyłam o sklep i zakupiłam dwa produkty, by przygotować inne lecz szybkie danie, którym nie pogardzą dzieciaki….